2011年4月3日日曜日

クルトン




食パンやパン耳などを好みの大きさにカットして耐熱皿に入れ、レンチンします。1分くらいずつ様子をみながらカリカリになるまで乾燥させます。途中でオリーブオイルを軽く回しいれ塩、胡椒を少々。お好みでドライハーブや粉チーズをまぶしたり、皿にニンニクをこすり付けておいても美味しいですよネ~

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